ANKARA (İGFA) – Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Türk Besin Kodeksi Arı Eserleri Bildirisi, Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi.
Tebliğle, besin yahut destek edici besin olarak piyasaya arz edilen arı ekmeği, arı poleni, arı sütü, ham propolis, propolis, toz arı sütü ve kurutulmuş polen üzere arı eserlerinin tekniğine uygun ve hijyenik formda üretimi, hazırlanması, işlenmesi, koruması, depolanması, taşınması ve piyasaya arzına ait konular düzenlendi.
Tebliğle, arı sütü ve toz arı sütü, ham propolis ve propolis ile arı poleni, kurutulmuş arı poleni ve arı ekmeğinin sahip olması gereken eser özellikleri de belirlendi. Böylece arı sütü, toz arı sütü, arı poleni, kurutulmuş arı poleni ve arı ekmeği üzere eserlere dışarıdan rastgele bir unsur ek edilemeyecek.
Arı eserlerinde bulaşanlar, pestisit kalıntıları, veteriner ilaç kalıntılarına dair Türk Besin Kodeksi’nin ilgili yönetmeliklerinin kararlarının uygulanacak.
Söz konusu eserlerde aroma vericiler ve aroma verme özelliği taşıyan besin bileşenleri kullanılamayacak.
Söz konusu bildirimin ayrıntılarına ulaşmak için tıklayabilirsiniz.