Biberin salçaya uzanan zahmetli yolculuğu başladı

Mersin’in Silifke ilçesinde her yıl ağustos ve eylül aylarında hasadı yapılan kırmızı biber, bayanların elinde binbir zahmetle salçaya dönüştürülerek yemeklere lezzet katıyor. 5 kilosu bu yıl 500 liradan satılması beklenen biber salçası, büyük uğraşlar sonucunda sofralara ulaşıyor.